Kostka Alpejska to deser dla osób lubiących słodkie ciasta z dużą ilością kremu. Spód tego ciasta stanowi kakaowy biszkopt, który jest posmarowany dżemem z czarnej porzeczki. Następną warstwę stanowi krem kajmakowo-maślany. Dodatkowym składnikiem tego kremu są pokruszone bezy. Kolejna warstwa to ubita śmietanka, a całe ciasto Kostka Alpejska posypane jest startą gorzką czekoladą, można też użyć … Read more
Wieczory są już co raz chłodniejsze, co zachęca nas do jedzenia rozgrzewających zup, które ogrzeją nasz organizm od środka, przywracając komfort nawet w najzimniejsze wieczory. Jedną z takich zup jest tradycyjny, polski krupnik. Ja jednak przygotowałam jego lżejszą i dietetyczną wersję z delikatnymi pulpecikami z indyka i kaszą kuskus. Krupnik w tej wersji na stałe … Read more
Śledzie w oleju z cebulą należą do naszych ulubionych i robię je najczęściej. Tym razem jednak postanowiłam smak tych śledzi wzbogacić i zrobiłam śledzie w oleju z marynowanymi grzybami. To połączenie okazało się bardzo trafne. Pikantne grzybki marynowane, cebula i pokrojone w kawałki filety śledziowe to połączenie bardzo smaczne. Do zrobienia takich śledzi wykorzystałam marynowane … Read more
Ryba po węgiersku, czyli filety rybne w sosie pomidorowo-paprykowym. W moim przypadku są to filety z dorsza, ale mogą to być również filety z morszczuka, miruny lub inne. Jeżeli korzystamy z ryb mrożonych to uprzednio należy je rozmrozić i dokładnie odsączyć z nadmiaru wody przy pomocy ręczników papierowych. Ja doprawione kawałki filetów obtaczam w cieście, … Read more
Jak zrobić sernik pistacjowy? To nie jest wcale trudne! W ostatnim czasie pistacje zyskały na popularności a to przez to, że na rynku dostępne są pasty pistacjowe, które można użyć do domowych wypieków i innych deserów. Najbardziej popularnym wypiekiem w polskiej kuchni jest sernik, a sernik jest bardzo lubiany w moim domu. Pierwszy przysmak z … Read more
Wyśmienite ciasto Raffaello z frużeliną brzoskwiniową. Pięknie prezentuje się na stole i będzie idealnym wyborem na każdą okazję. Ciasto Raffaello łączy w sobie delikatny biszkopt z kremem na bazie śmietanki kremówki, serka mascarpone oraz wiórek kokosowych. Dodatek stanowi frużelina brzoskwiniowa, które nadają całemu ciasto eleganckiego wyglądu i dodatkowo podkreślają jego delikatny smak. Przepis na ciasto Raffaello z frużeliną brzoskwiniową jest naprawdę bardzo … Read more
Ekspresowa w przygotowaniu i bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej. Doskonały dodatek do obiadu, dań z grilla lub jako lekka przekąska. Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej jest niezwykle prosty, zaś składniki na surówkę możemy kupić przez cały rok. Surówka jest bardzo delikatna i chrupiąca. Pasuje idealnie do większości polskich obiadów. Można ją podać w towarzystwie … Read more
Kostki kokosowe, czyli ciasto oblane czekoladą i obsypane kokosem. Pyszna i łatwa w wykonaniu słodka przekąska, która doskonale sprawdzi się na święta i inne specjalne okazje. Przepis na kostki kokosowe jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Do ich przygotowania możecie również zaangażować swoje dzieci. Moczenie ciasta w czekoladzie i wiórkach kokosowych z pewnością będzie dla nich … Read more
Dzisiaj przygotowałam dla Was naprawdę pyszne i zjawiskowe ciasto z malinami tzw. ,, Balladyna”. Jest to przepyszny przekładaniec z kakaowym biszkoptem z masą serową i masą krówkową oraz herbatniczkami. Te bosko wyglądające ciasto jest moim numerem jeden w czasie świąt Bożego Narodzenia. Na początku może wydawać się, że jest trudne i czasochłonne, ale absolutnie tak nie jest! Wbrew … Read more
Kurczak z makaronem w sosie brokułowym. To pyszne i szybkie w przygotowaniu danie z patelni, które jest przepyszne! Połączenie makaronu, kurczaka i brokuła w delikatnym i kremowym sosie to świetny pomysł! Zapraszam do wypróbowania przepisu na kurczaka z makaronem w sosie brokułowym. Szybki i pyszny pomysł na obiad, w mniej niż 30 minut! PRZEPIS NA KURCZAKA … Read more
