Kurczak z makaronem w sosie brokułowym

November 12, 2024 by admin

Makaron ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor. Pod koniec kurczaka podlać kilkoma łyżkami wody z gotującego się makaronu.
W garnku zagotować wodę z odrobiną soli, cukru oraz soku z cytryny. Brokuła podzielić na różyczki, przełożyć na gotującą się wodę i gotować około 5 minut.
Śmietankę kremówkę wymieszać z mąką, przelać na patelnię z kurczakiem i podgrzewać na małej mocy palnika, mieszając.
Na patelnię przełożyć ugotowany makaron oraz brokuła i delikatnie wymieszać. Całość posypać tartym parmezanem.