Deser z borówkami i mascarpone to pomysł na coś słodkiego do popołudniowej kawy. Desery z owocami robione w pucharkach są ciekawą alternatywą dla tradycyjnych ciast pieczonych. Niekażdy posiada w kuchni piekarnik, a czasami chciałoby się zjeść coś słodkiego przygotowanego własnoręcznie. A po drugie na ciasto pieczone trzeba poświęcić trochę więcej czasu niż na przygotowanie deseru w pucharkach. Robiąc deser z borówkami i mascarpone nie ma obawy, że coś się nie uda, jak w przypadku, kiedy pieczemy coś w piekarniku. Desery w pucharkach możemy robić z różnymi świeżymi owocami, a mogą to być maliny, truskawki, jagody lub, jak u mnie, borówki. Pyszne owoce w połączeniu z delikatnym kremem śmietanowo-serowym i chrupiące herbatniki to niebo w gębie. Deser z borówkami i mascarpone zrobimy w kilka minut, a później włożymy na dłuższą chwilę do lodówki i gotowe. Do takiego deseru możemy również dodać orzechy włoskie lub ziemne i polać sosem czekoladowym. Aby urozmaicić smak deseru można również owoce mieszać.
Składniki na Deser z borówkami i mascarpone:
- 250 g borówek
- 200 ml słodkiej śmietanki 30%
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 100 g herbatników lub solonych krakersów
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
